Дори неопитна домакиня може да приготви кисели краставички.
Но за да станат сочни и вкусни, важно е правилно дозиране на оцета и захарта при приготвяне на саламурата, както и използването на правилните подправки - копър, дафинов лист, черен пипер и чесън, листа от касис и череша, както и оцет.
По колко сол и захар се слага в киселите краставички и как се приготвя марината?
Добавете по 2 супени лъжици захар и сол към 1 л вода. Оставете течността да заври.
Ако правите тези неща, саламурата на киселите краставички няма да стане мътна
Добавете 2 чаени чаши 70% оцет към готовата марина и залейте краставичките с нея.
